Soreen Original Malt Loaf

Découverte et Héritage de Soreen

Soreen est une marque emblématique du patrimoine alimentaire britannique célèbre pour son unique Malt Loaf moelleux. Le produit a été créé pour la première fois en 1938 par John Rahbek Sorensen à Manchester, en Angleterre. Depuis plus de 85 ans, il est un incontournable des foyers britanniques, reconnu pour sa texture noire et chewy ainsi que son profil nutritionnel, souvent commercialisé comme une alternative plus saine aux gâteaux et biscuits traditionnels.

Fabrication et Évolution du Produit

La production de Soreen continue d'être centrée au Royaume-Uni, spécifiquement dans son usine de fabrication à Manchester. Bien que le malt loaf classique demeure le produit phare, la marque a élargi son portefeuille pour inclure des pains à lunch, des barres protéinées et des pains aux fruits afin de répondre aux tendances modernes des en-cas. Cette fabrication localisée garantit que le processus de cuisson traditionnel, qui implique une étape de maturation spécifique, est maintenu pour préserver la texture signature du produit.

Histoire de Propriété et Statut Actuel

Après son succès initial sous Sorensen, la marque est passée entre plusieurs mains, notamment Warburtons et le groupe Inter Link Foods. En 2014, Soreen a été acquis par Samworth Brothers, une entreprise familiale britannique bien établie. Samworth Brothers, dont le siège est à Leicestershire, est un acteur majeur de l'industrie alimentaire britannique, possédant diverses marques de renom comme Ginsters. Sous leur direction, Soreen a connu une croissance et une innovation significatives dans le secteur de la nourriture pratique tout en restant une marque résolument britannique.