Truffes Floconnées Bio & Fairtrade Belvas

Belvas est un chocolatier belge pionnier, réputé pour être le premier fabricant de chocolat bio en Europe. Fondée en 2005 par Thierry Noesen, le nom de la marque est un mot-valise de "Belgique" et "Valeur Ajoutée pour le Sud" (VAS), reflétant sa mission principale de soutenir les agriculteurs de cacao dans le Sud mondial.

Les Truffes Floconnées sont fabriquées dans l'installation de production écologique de l'entreprise à Ghislenghien, en Belgique. Belvas fonctionne selon un modèle de transparence radicale et de durabilité, utilisant des ingrédients sourcés grâce à des partenariats Fairtrade dans des pays comme le Pérou et la Côte d'Ivoire. Dans une démarche unique pour l'industrie, de nombreuses coopératives de producteurs de cacao avec lesquelles Belvas collabore détiennent en réalité une part de propriété dans l'entreprise.

La propriété de la marque reste indépendante et orientée vers une mission. Elle appartient principalement à son fondateur, Thierry Noesen, ainsi qu'à ses partenaires coopératifs. L'entreprise est célèbre pour sa "fabrique verte", qui utilise de l'énergie solaire et des méthodes de traitement traditionnelles et sans produits chimiques pour produire des chocolats de luxe qui sont à la fois bio et commercialisés de manière éthique.