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Regalle Calda de Tâmaras, également connu sous le nom de sirop de dattes ou silan, est un édulcorant naturel artisanal produit principalement à partir de dattes Medjool. Ce produit spécifique est importé au Brésil et commercialisé comme une alternative saine au sucre raffiné, étant végétalien, sans gluten et ayant un faible indice glycémique. Les dattes sont généralement récoltées et transformées en Israël, un producteur mondial de dattes Medjool, où la tradition de fabrication du sirop de dattes est profondément ancrée.
La marque Regalle est intégrée dans le marché des aliments sains au Brésil, se concentrant sur des ingrédients importés de première qualité. Elle est gérée par des distributeurs locaux qui s'approvisionnent en produits de dattes de haute qualité auprès de fabricants israéliens réputés. La propriété repose sur les entités fondatrices d'origine de la marque Regalle, qui se positionne comme un importateur spécialisé de produits alimentaires gourmet et santé.
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