Berief Bio Tofu Natur

Berief est un pionnier allemand dans la production d'alternatives alimentaires d'origine végétale, en particulier le tofu biologique et les boissons à base de plantes. Fondée au milieu des années 1980, la marque met l'accent sur la régionalité et la certification biologique.

Le produit est fabriqué en Allemagne, spécifiquement sur le site de production de l'entreprise à Beckum, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Berief insiste sur l'utilisation de soja régional (souvent provenant d'Allemagne, d'Autriche et de France) afin de maintenir une faible empreinte carbone et garantir des normes biologiques élevées comme Naturland.

La propriété est restée au sein de la famille fondatrice ou de la structure d'entreprise locale, préservant son identité en tant qu'entreprise allemande de taille moyenne dédiée à la transition alimentaire durable en Europe.