Crosse & Blackwell Mayonnaise Épicée

Crosse & Blackwell est une marque britannique historique établie en 1706 et officiellement incorporée en 1830 par Edmund Crosse et Thomas Blackwell. Initialement célèbre pour ses cornichons, sauces et confitures, la marque est devenue un élément essentiel de nombreux foyers dans le monde entier, en particulier au Royaume-Uni et en Afrique du Sud.

La propriété de la marque a considérablement évolué au cours des siècles. Nestlé a acquis la marque en 1960. Bien que Nestlé continue de posséder la marque Crosse & Blackwell dans de nombreux marchés internationaux, la division sud-africaine (qui produit cette variation spécifique de 'Mayonnaise Épicée') a été acquise par Tiger Brands en 2011. Tiger Brands est une grande entreprise sud-africaine de biens de consommation à rotation rapide basée à Bryanston, en Afrique du Sud.

Aujourd'hui, la fabrication des produits Crosse & Blackwell est régionale. Des produits à fort volume comme cette mayonnaise épicée sont principalement fabriqués dans des installations sud-africaines pour desservir les marchés africains et d'exportation, garantissant que les normes de production locales et les profils de goût sont maintenus.