Yaourt au Chocolat Hollandia Gazdovský

Hollandia Gazdovský est un yaourt traditionnel produit par la fromagerie tchèque Hollandia Karlovy Vary, s.r.o. La marque a été fondée en 1991, peu après la Révolution de Velours, avec la technologie de production initiale importée des Pays-Bas—d'où le nom 'Hollandia.' La gamme 'Gazdovský' (Ferme) est connue pour son processus de maturation traditionnel où le yaourt épaissit directement à l'intérieur de la coupe individuelle plutôt que dans un grand réservoir.

La production est centrée dans le village de Krásné Údolí, situé dans la région de Karlovy Vary en République tchèque, près de la zone protégée du Slavkovský les. L'entreprise se vante d'utiliser du lait provenant de fermes locales et de maintenir un haut standard de pureté. Bien que le nom de la marque suggère une connexion néerlandaise, c'est une marque tchèque par excellence qui est devenue l'un des noms laitiers les plus remarquables en Europe centrale, en particulier sur les marchés tchèque et slovaque.