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Gymkhana Fine Foods est une ligne haut de gamme de sauces de cuisine et de marinades inspirées par le restaurant étoilé au Michelin Gymkhana à Mayfair, Londres. La marque vise à apporter des expériences culinaires indiennes de haute qualité dans la cuisine familiale, en utilisant des recettes authentiques et des méthodes développées par leurs chefs professionnels.
Le produit est fabriqué au Royaume-Uni pour maintenir des contrôles de qualité stricts et garantir la fraîcheur des ingrédients. Les recettes sont profondément ancrées dans le patrimoine des clubs gymkhana indiens, connus pour leur fusion des traditions culinaires britanniques et indiennes, se concentrant spécifiquement sur des spécialités régionales telles que le Curry Goan.
Gymkhana est une marque phare de JKS Restaurants, un groupe d'hospitalité reconnu fondé par les frères et sœurs Sethi : Karam, Jyotin et Sunaina. Le groupe gère un portefeuille diversifié de restaurants acclamés et s'est développé dans le secteur de la vente au détail sous la marque Gymkhana Fine Foods pour atteindre un public mondial. La société mère, JKS Restaurants, a son siège à Londres, Royaume-Uni.
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