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K-Classic est la marque de distributeur de Kaufland, une grande chaîne de marges hypermarchés allemands. Ce produit spécifique est un fromage frais (Frischkäse) aromatisé aux herbes, caractérisé par sa forte teneur en matières grasses (Doppelrahmstufe) et son traitement thermique. En tant que marque de magasin, il est conçu pour offrir une alternative compétitive aux produits laitiers de marques connues tout en maintenant des normes de qualité strictes, telles que la certification 'Ohne Gentechnik' (sans OGM) visible sur l'emballage.
La marque et sa société parente, Kaufland, font partie du groupe Schwarz, qui est l'un des plus grands conglomérats de distribution au monde. Bien que la marque soit d'origine allemande et que la propriété ultime reste en Allemagne, la fabrication de produits laitiers comme ce fromage frais est généralement gérée par de grandes coopératives laitières allemandes ou des transformateurs sous contrat pour Kaufland, garantissant une production locale en Allemagne.
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