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La Barraca est une marque espagnole traditionnelle spécialisée dans les épices, les condiments et les herbes. Fondée en 1912 par Ramón Moya, l'entreprise a des racines profondes dans la région d'Alicante en Espagne, plus précisément à Novelda, qui est un centre important de transformation des épices. Le produit présenté est une 'Fusión de Pimientas' (mélange de baies de poivre) avec un moulin intégré pour un assaisonnement frais.
Au fil des générations, La Barraca est restée une entreprise familiale. Elle opère sous le nom commercial La Barraca Alimentación, S.L. La marque est bien connue pour son engagement envers des ingrédients de haute qualité et des méthodes de transformation traditionnelles, tout en modernisant son emballage pour les marchés internationaux. Toute la production et le contrôle de qualité sont principalement centralisés dans leurs installations en Espagne, d'où ils distribuent à divers détaillants mondiaux.
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