Barre de Chocolat Ethiquable Peru Gran Reserva del Amazonas 70%

Ethiquable est un pionnier du mouvement du commerce équitable, originaire de France. Cette barre de chocolat spécifique, 'Peru Gran Reserva del Amazonas 70%', met en lumière un engagement envers la biodiversité et les petits producteurs péruviens. Le produit est certifié biologique (Ecologico) et arbore des labels de commerce équitable (Símbolo de Pequeños Productores).

La marque se distingue par son statut de coopérative française (Scop), ce qui signifie qu'elle appartient à ses employés et se concentre sur des objectifs sociaux et environnementaux éthiques plutôt que sur la maximisation des profits pour les actionnaires. Bien que le cacao cru provienne de la région amazonienne du Pérou, la transformation finale en barres de chocolat a généralement lieu dans leur usine de chocolat spécialisée à Gers, en France. Cette structure garantit que les petits agriculteurs reçoivent une juste compensation tout en maintenant des normes de production européennes élevées pour la confiserie biologique.