capsules d'Espresso Illy Décaféiné

illycaffe S.p.A. est une marque de café italienne emblématique fondée en 1933 par Francesco Illy à Trieste, en Italie. La marque est mondialement reconnue pour son mélange unique de neuf variétés d'Arabica de haute qualité et son emballage innovant sous pression qui préserve la fraîcheur et l'arôme du café.

Bien que les grains de café crus proviennent de diverses régions de culture de premier plan à travers le monde, y compris le Brésil, l'Amérique centrale, l'Inde et l'Afrique, la torréfaction, le traitement et l'emballage ont lieu à Trieste, en Italie, préservant ainsi le patrimoine italien authentique de la marque.

Aujourd'hui, illy reste une entreprise familiale, la famille Illy détenant une part majoritaire. En 2021, la société de capital-investissement Rhone Capital a acquis une participation minoritaire pour soutenir l'expansion mondiale de la marque. L'entreprise est actuellement dirigée par le président Andrea Illy et continue d'être basée en Italie, opérant en tant que B Corp certifiée pour souligner son engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale.