Arous al-Thawaref (Aws)

Aws (souvent estampillé avec le nom complet Arous al-Thawaref) est une marque syrienne renommée spécialisée dans les produits à base de viande, notamment la viande de déjeuner en conserve et la mortadelle. La marque a vu le jour en Syrie et est devenue un nom familier dans la région du Levant et parmi la diaspora arabe à l'échelle mondiale.

Le produit est principalement fabriqué en Syrie, où l'entreprise maintient ses installations de production principales. Ces usines respectent les normes de sécurité alimentaire régionales et s'adressent à la fois au marché syrien domestique et aux marchés d'exportation dans les pays voisins et en Europe.

La propriété de la marque reste aux entités fondatrices d'origine basées à Damas, en Syrie. En tant qu'entreprise industrielle familiale ou localement détenue, elle fonctionne indépendamment des grands conglomérats alimentaires multinationaux occidentaux, préservant ainsi son identité en tant que fabricant traditionnel de produits alimentaires syriens.