Akita no Takumi Nigori Sake

Akita no Takumi Nigori Sake est un saké traditionnel japonais connu pour son apparence trouble et crémeuse, due à son absence de filtration. La marque est profondément ancrée dans les traditions de brassage de la préfecture d'Akita, une région du nord du Japon célèbre pour son riz de haute qualité et ses sources d'eau pures, qui sont des composants essentiels pour la production de saké premium.

Le produit est fabriqué par Akita Seishu, une brasserie ayant une longue histoire dans la région. La marque est actuellement sous l'égide d'Oenon Holdings, Inc., un grand groupe japonais spécialisé dans les boissons alcoolisées et la biotechnologie. Oenon gère plusieurs brasseries et marques historiques, veillant à ce que les méthodes traditionnelles comme le style nigori (non filtré) soient préservées tout en utilisant des réseaux de distribution modernes pour atteindre les marchés internationaux.