The Little Potato Co. Pommes de Terre Fraîches Little Lemon & Garden Herb

The Little Potato Company est une marque réputée spécialisée dans les pommes de terre Creamer, qui sont des pommes de terre petites et à peau fine, connues pour leur valeur nutritive et leur praticité. Fondée en 1996 à Edmonton, Alberta, Canada, l'entreprise a révolutionné la catégorie des légumes en créant un marché pour ces pommes de terre de taille bouchée. Aujourd'hui, elle reste une entreprise familiale dirigée par le co-fondateur d'origine et sa famille.

La fabrication et la culture se déroulent dans plusieurs régions pour garantir un approvisionnement tout au long de l'année pour le marché nord-américain. L'entreprise collabore avec des exploitations familiales spécifiques au Canada et aux États-Unis (y compris des régions comme l'Alberta, la Saskatchewan, le Manitoba, l'Ontario, le Québec, l'Île-du-Prince-Édouard et divers États américains) pour cultiver leurs variétés de pommes de terre propriétaires. Celles-ci sont ensuite transformées dans des installations dédiées à Edmonton, Alberta, et à DeForest, Wisconsin.

En tant qu'entreprise familiale privée, la marque est détenue par The Little Potato Company Ltd. Ils ont maintenu leur indépendance, se concentrant sur la durabilité et l'innovation dans le secteur des produits frais sans être absorbés par de plus grands conglomérats alimentaires mondiaux. Cette structure de propriété leur permet de maintenir un contrôle qualité strict sur leurs produits spécialisés, de la semence à l'étagère.