Pain Dempster's

Dempster's est l'une des marques de boulangerie les plus reconnaissables du Canada, largement connue pour sa vaste gamme de pains tranchés, de petits pains et de bagels. La marque remonte à James Dempster, qui a établi la boulangerie à Toronto, en Ontario, à la fin du XIXe siècle. Au cours de plus d'un siècle, elle a évolué d'une boulangerie locale vers un nom reconnu à l'échelle nationale.

La production des produits Dempster's reste concentrée au Canada, utilisant un réseau de boulangeries à travers le pays pour garantir la fraîcheur. La marque s'engage à utiliser du blé canadien, se positionnant comme un aliment de base de l'industrie alimentaire domestique.

Depuis 2014, Dempster's fait partie intégrante du portefeuille de Grupo Bimbo. Grupo Bimbo, une multinationale mexicaine, a acquis Canada Bread (le précédent propriétaire de Dempster's) pour élargir son empreinte sur le marché nord-américain. Aujourd'hui, la marque est gérée sous la filiale Bimbo Canada, tandis que la propriété intellectuelle et corporative ultime réside au siège à Mexico.