Cookies Marias Gamesa

Les cookies Marias, également appelés biscuits Marie, ont une profonde histoire, ayant été initialement créés par la boulangerie londonienne Peek Freans en 1874 pour commémorer le mariage de la grande-duchesse Maria Alexandrovna de Russie. Cependant, le produit spécifique sur l'image est sous la marque Gamesa, qui est le producteur le plus emblématique de ces biscuits au Mexique et pour le marché hispanique aux États-Unis.

Gamesa a été fondée à Monterrey, au Mexique, en 1921. Au fil des décennies, elle est devenue le plus grand fabricant de biscuits et de crackers au Mexique. En 1990, l'entreprise a été acquise par PepsiCo, l'intégrant dans l'un des plus grands portefeuilles alimentaires et de boissons au monde. Aujourd'hui, bien que la marque reste profondément ancrée dans la culture culinaire mexicaine, elle est fabriquée dans diverses installations pour répondre à la demande internationale, bien que sa base de production principale reste au Mexique.