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La Moderna est une marque incontournable dans les foyers mexicains, reconnue comme le principal fabricant de pâtes dans le pays. Fondée en 1920 à Toluca, dans l'État de Mexico, la marque a évolué d'un moulin à farine local en un conglomérat alimentaire multinational. Elle produit une large variété de formes de pâtes, de biscuits et de farines.
La marque appartient à Grupo La Moderna, qui exploite plusieurs usines de production à travers le Mexique et une à Cleburne, au Texas, pour desservir le marché nord-américain. En 2026, l'entreprise reste sous propriété mexicaine, maintenant son héritage tout en élargissant son empreinte mondiale. L'entreprise est intégrée verticalement, possédant ses propres moulins et réseaux de distribution pour assurer le contrôle de qualité du grain jusqu'au produit final.
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