Zwack Unicum Kräuterbitter

Unicum est une liqueur aux herbes légendaire hongroise, souvent considérée comme la boisson nationale de la Hongrie. Elle a été créée à l'origine en 1790 par József Zwack, médecin de l'Empereur Habsbourg Joseph II. La recette demeure un secret de famille bien gardé, composée de plus de 40 herbes et épices différentes qui sont distillées puis vieillies en fûts de chêne pendant six mois.

L'histoire de la marque est étroitement liée à la famille Zwack, qui a conservé la propriété pendant plus de deux siècles. Bien que l'entreprise ait été nationalisée pendant l'ère communiste en Hongrie, la famille a réussi à garder la recette authentique à l'étranger et est retournée en Hongrie à la fin des années 1980 pour récupérer son entreprise. Aujourd'hui, Unicum est principalement produit à Budapest dans la distillerie de la famille Zwack et est distribué dans le monde entier, maintenant son statut emblématique et son design distinctif de bouteille ronde.