Solomon Gold Chocolate

Solomon Gold est une marque de chocolat artisanal premium qui met en avant le terroir unique des Îles Salomon. La marque se concentre sur la production d'origine unique, garantissant que tous les fèves proviennent directement des agriculteurs locaux de l'archipel qui pratiquent des techniques de récolte traditionnelles et de séchage au soleil.

Le processus de fabrication a lieu localement dans les Îles Salomon, faisant d'elle l'une des rares marques de chocolat qui maintient l'ensemble de sa chaîne de production — de la fève à la tablette — dans le pays d'origine. Cette approche soutient l'économie locale et garantit la haute qualité ainsi que le profil de saveur distinctif de leurs produits de chocolat noir.

Appartenant à la Solomon Islands Cacao Company, la marque a gagné une reconnaissance internationale grâce à ses certifications biologiques, adaptées aux végétaliens et sans gluten. La propriété ultime reste aux Îles Salomon, reflétant un engagement envers le développement durable et la promotion des produits agricoles d'origine pacifique sur la scène mondiale.