Kesbeke Amsterdamse Piccalilly

La famille Kesbeke est une marque néerlandaise emblématique spécialisée dans les 'tafelzuren' (légumes marinés), fondée en 1948 au cœur d'Amsterdam. Ce produit spécifique, l'Amsterdamse Piccalilly, est un condiment néerlandais traditionnel contenant un mélange de légumes marinés dans une sauce à base de moutarde jaune.

La marque reste une affaire familiale, actuellement gérée par la troisième génération de la famille Kesbeke. Ils sont réputés pour leur attention à l'artisanat traditionnel et leur longue expérience de production dans une installation située à Amsterdam-Ouest. L'entreprise met l'accent sur la fabrication locale et maintient ses racines en tant que marque typiquement amstellodamoise, collaborant souvent avec des chefs locaux et des initiatives durables.