Barre de chocolat noir intense 70% Neugebauer 1891

Neugebauer est le plus ancien fabricant de chocolat du Brésil, fondé en 1891 à Porto Alegre par les frères allemands Franz et Max Neugebauer, ainsi que Fritz Kasermann. La marque représente une pièce significative de l'histoire industrielle brésilienne, spécifiquement dans la région du Rio Grande do Sul. La gamme '1891' est une collection haut de gamme qui rend hommage à l'année de fondation de l'entreprise, offrant une forte teneur en cacao, comme cette version intense à 70%.

Aujourd'hui, Neugebauer est une marque phare sous la propriété du groupe Vonpar. Bien qu'elle conserve son héritage traditionnel et sa production locale à Arroio do Meio, au Brésil, elle a modernisé ses installations pour exporter vers divers marchés internationaux. La marque est célébrée pour son équilibre entre les techniques traditionnelles européennes de fabrication de chocolat et les ingrédients locaux brésiliens.