Mondamin Feine Speisestärke fécule de maïs

Mondamin est une marque allemande classique qui est devenue un essentiel dans les cuisines européennes depuis sa fondation en 1896 par la société Mondamin-Werke à Berlin. La marque est surtout connue pour sa fécule de maïs de haute qualité (Feine Speisestärke) et ses épaississants pour sauces. Bien qu'à l'origine il s'agisse d'une entreprise allemande indépendante, elle a été acquise par la Corn Products Refining Company (plus tard CPC International, puis Knorr) et est finalement devenue partie du portefeuille d'Unilever en 2000 suite à l'acquisition de Bestfoods par Unilever.

Aujourd'hui, les produits Mondamin sont principalement fabriqués en Allemagne, en particulier dans l'établissement de production de Heilbronn qui se concentre sur les produits alimentaires secs. En tant que partie d'Unilever, la marque bénéficie d'un réseau de distribution mondial tout en préservant son fort héritage en tant que marque allemande traditionnelle utilisée pour la pâtisserie, la cuisine et la préparation de desserts.