Moutarde douce Händlmaier

Händlmaier est une marque allemande renommée spécialisée dans la production de moutarde douce traditionnelle. La marque a été fondée en 1914 par Johanna et Karl Händlmaier à Ratisbonne, en Bavière. Son produit phare, la Hausmacher Senf (Moutarde Douce de Style Maison), a été développé en 1914 et reste le leader du marché dans le segment de la moutarde douce aujourd'hui. L'entreprise continue de produire ses biens principalement à Ratisbonne, en maintenant des normes de qualité strictes et des recettes traditionnelles. À ce jour, la marque reste une entreprise familiale, avec les troisième et quatrième générations de la famille Händlmaier à la tête de l'entreprise. Elle est un exemple classique d'une entreprise allemande du 'Mittelstand' qui a atteint une notoriété internationale tout en restant ancrée dans son origine locale.