Brauerei Locher Misty Cave Alkoholfreies Kellerbier

Misty Cave est une bière kellerbier sans alcool produite par la Brauerei Locher, une brasserie suisse historique basée à Appenzell. Ce produit spécifique fait partie de leur gamme 'Locher Craft', qui se concentre sur des styles modernes et artisanaux tout en maintenant des normes de brassage traditionnelles. Mettant en avant une esthétique aventurière et axée sur la nature sur son étiquette, la Misty Cave est non filtrée (Kellerbier) et suit la tendance croissante des alternatives sans alcool de haute qualité sur le marché européen.

La Brauerei Locher est une entreprise familiale avec un héritage remontant au 19ème siècle. À ce jour, la brasserie reste indépendante et est sous la propriété de la famille Locher, spécifiquement la cinquième génération. La majeure partie de leur production, y compris le conditionnement local de leurs bières et boissons non alcoolisées, a lieu dans leur établissement à Appenzell, en Suisse, en utilisant des ingrédients locaux quand cela est possible.