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Boursin est une marque renommée de fromage de Gournay, un fromage frais crémeux et friable qui provient de la région de Normandie en France. Il a été créé pour la première fois par François Boursin en 1963, qui s'est inspiré d'un plat traditionnel français de fromage frais servi avec des herbes. La marque est devenue la première à être présentée dans une publicité télévisée nationale française, consolidant ainsi sa place dans la culture culinaire.
Aujourd'hui, Boursin est une marque mondiale appartenant au Groupe Bel, un spécialiste du fromage multinational dont le siège est à Suresnes, en France. Bien que le produit soit commercialisé et vendu à l'international, la production reste principalement concentrée en France, notamment pour le marché européen, afin de maintenir son statut de produit de spécialité français. Le Groupe Bel continue de gérer la croissance et la distribution de la marque à travers son vaste réseau de filiales dans le monde entier.
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