Full Sail Session Lager

La Session Lager est une série de marques produite par la Full Sail Brewing Company. Lancée à l'origine en 2005, elle a été conçue comme un hommage aux bières de style pré-Prohibition, mettant en avant une saveur équilibrée et une teneur en alcool plus faible par rapport à la lourde 'course à l'IBU' du mouvement craft moderne. La marque est bien connue pour ses bouteilles distinctives de 11 onces en 'stubby', qui sont devenues une signature de la gamme Session.

La Full Sail Brewing Company a été fondée en 1987 à Hood River, dans l'Oregon, par Irene Firmat et ses partenaires. Elle a acquis une reconnaissance nationale comme l'une des premières microbrasseries du Pacifique Nord-Ouest à réussir à mettre ses produits en bouteille pour la vente au détail. La brasserie est située dans un ancien établissement de mise en conserve de fruits surplombant le fleuve Columbia, une zone célèbre pour la planche à voile, ce qui a inspiré le nom de l'entreprise.

Après des années en tant qu'entreprise détenue par des employés (depuis 1999), la brasserie a été acquise en 2015 par l'Oregon Craft Brewers Company. Cette entité est un groupe d'investissement formé par la société de capital-investissement basée à San Francisco, Encore Consumer Capital. Malgré le changement de propriété, la marque reste profondément ancrée dans ses origines de l'Oregon, poursuivant ses opérations et ses processus de brassage dans son établissement d'origine à Hood River.