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Cauldron Foods est une marque leader dans le secteur des protéines d'origine végétale, spécialisée dans le tofu, les falafels et les alternatives sans viande. La marque a été fondée à l'origine au Royaume-Uni au début des années 1980, coïncidant avec le mouvement croissant vers le végétarisme et l'alimentation éthique.
Aujourd'hui, Cauldron est largement reconnu pour sa gamme de produits végétaux réfrigérés, y compris le tofu biologique et les bouchées végétariennes prêtes à manger. Bien que la marque ait changé de propriétaires corporatifs au fil du temps, elle demeure un incontournable sur le marché britannique. Les produits sont principalement fabriqués au Royaume-Uni pour garantir leur fraîcheur et répondre à l'appétit local pour des alternatives à la viande de haute qualité.
La propriété de Cauldron a évolué de manière significative. Après avoir fait partie du portefeuille de Marlow Foods, elle a été acquise par le géant alimentaire philippin Monde Nissin. Cette acquisition a intégré Cauldron dans un réseau mondial de marques alimentaires, aux côtés d'autres grandes étiquettes d'alternatives à la viande comme Quorn. Sous cette propriété, la marque continue de se concentrer sur l'innovation alimentaire durable et l'expansion des régimes à base de plantes.
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