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Gutfried est une marque allemande réputée spécialisée dans les produits alimentaires à base de volaille. Fondée à la fin des années 1960, elle a considérablement modifié le marché allemand des charcuteries en proposant des alternatives de volaille à faible teneur en matières grasses par rapport aux saucisses traditionnelles de porc.
La marque est principalement fabriquée en Allemagne, en respectant des normes strictes de sécurité alimentaire et de bien-être animal. La propriété a évolué à travers la consolidation de l'industrie de la viande allemande. Gutfried est une marque clé sous le groupe Zur Mühlen, qui est lui-même détenu par Tönnies Holding. Le groupe Tönnies est l'une des plus grandes entreprises alimentaires multi-étapes d'Europe, gérant toute la chaîne d'approvisionnement, de l'abattage à la transformation et à la distribution.
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