Caffè vom See café

Caffè vom See est une marque de café artisanale qui a vu le jour en Carinthie, en Autriche. Elle a été initialement développée par les frères Michael et Thomas Helml spécifiquement pour leur hôtel boutique, la Villa Verdin, située sur les rives du lac Millstatt. La marque se concentre sur un style de torréfaction unique qui mélange l'intensité robuste de l'espresso italien avec le raffinement aromatique de la culture traditionnelle autrichienne du 'Mokka'.

Les grains d'Arabica bruts sont cultivés dans des plantations biologiques en altitude dans des pays comme l'Ouganda, l'Inde et l'Indonésie, mais le produit final est produit et torréfié en Autriche. Au fil des ans, la marque s'est élargie en dehors de ses racines hôtelières pour inclure une installation de torréfaction dédiée à Millstatt et un bar phare avec un centre de distribution à Vienne. La marque reste entre les mains de la famille et est dirigée par ses fondateurs, mettant en avant une production durable et un artisanat local.