Central Lechera Asturiana lait demi-écrémé

Central Lechera Asturiana est l'une des marques laitières les plus emblématiques d'Espagne, originaire de la région des Asturies, dans le nord du pays. Fondée à la fin des années 1960 en tant que coopérative de producteurs locaux, la marque est célèbre pour son appartenance à la Central Lechera Asturiana SAT (Société Agrarian de Transformation). Sa mission principale était de défendre les intérêts des agriculteurs en élevant le prix équitable de leur production laitière.

Aujourd'hui, la marque opère sous l'égide de CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.), qui reste majoritairement détenue par la coopérative originale d'agriculteurs asturiens. Le produit est fabriqué et emballé en Espagne, principalement dans des installations situées aux Asturies, comme l'usine de Granda à Siero. La marque met l'accent sur ses origines naturelles, en utilisant du lait 100 % espagnol provenant de fermes locales, tout en maintenant son héritage d'entreprise orientée coopérative même en se mesurant sur le marché international.