Pikok Kabanosy Drobiowo-Wieprzowe

Pikok est l'une des marques de distributeur les plus reconnaissables, détenue par le détaillant allemand Lidl, développée spécifiquement pour le marché polonais. Ce produit à base de viande, connu sous le nom de Kabanosy (longs et fins saucissons secs), est un en-cas de base en Europe centrale. Bien que la marque Pikok soit une étiquette de marque propre créée par Lidl, la fabrication est généralement sous-traitée à de grandes entreprises de transformation de la viande polonaises telles que Sokolow (appartenant à Danish Crown) ou Tarczyński, garantissant une production locale et des recettes traditionnelles.

L'origine de la marque est liée à la stratégie de Lidl de créer des marques de qualité, au son local, pour des marchés européens spécifiques. En tant que marque de distributeur, Pikok est gérée et détenue par le Groupe Schwarz, qui est actuellement le plus grand détaillant d'Europe. Cette structure de propriété permet à Lidl de maintenir un contrôle qualité strict tout en offrant des prix compétitifs pour les consommateurs polonais. La fabrication reste principalement en Pologne pour garantir la fraîcheur et le respect des normes culinaires locales pour les produits carnés.