Lotus Biscoff Les Biscuits Speculoos Originaux

Lotus Biscoff est une marque de biscuits speculoos de renommée mondiale, célèbre pour son goût caramélisé unique et sa texture croquante. La marque a été fondée en 1932 dans la petite ville belge de Lembeke, créée par le boulanger Jan Boone Sr. Ces biscuits étaient traditionnellement servis avec du café dans les hôtels et restaurants, ce qui a conduit à leur nom 'Biscoff'—un mot-valise de 'Biscuit' et 'Coffee'.

Bien que l'usine principale de production demeure à Lembeke, en Belgique, pour desservir les marchés européens et mondiaux, l'entreprise a considérablement élargi son empreinte de fabrication. En 2019, Lotus Bakeries a ouvert une grande installation de production à Mebane, en Caroline du Nord, aux États-Unis, pour répondre à la demande croissante sur le marché nord-américain. En 2026 et au-delà, la marque devient de plus en plus mondiale avec des hubs de fabrication stratégiques supplémentaires.

Lotus Bakeries est toujours une entreprise familiale dont le siège est en Belgique. Elle est passée d'une boulangerie locale à un conglomérat alimentaire mondial qui possède plusieurs autres marques axées sur la santé et les collations, mais Biscoff reste son produit international phare. La propriété ultime appartient à la famille Boone via Lotus Bakeries NV.