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Leffe est une bière d'abbaye belge emblématique dont l'héritage remonte à 1240, lorsque les chanoines prémontrés de l'abbaye Notre-Dame de Leffe ont commencé à brasser. La marque représente une tradition prestigieuse de l'artisanat brassicole belge, spécifiquement connue pour ses styles de fermentation haute. L'utilisation du nom et des recettes traditionnelles est sous licence dans le cadre d'un accord de longue date entre l'abbaye et la brasserie commerciale.
Bien que la marque ait des racines historiques profondes à Dinant, en Belgique, elle est actuellement produite à grande échelle principalement à la brasserie Stella Artois située à Louvain, en Belgique, sous la direction d'Anheuser-Busch InBev. Ce géant mondial veille à ce que Leffe maintienne sa présence internationale tout en respectant les normes de qualité associées aux bières d'abbaye belges. La propriété et la distribution sont gérées par le vaste réseau mondial d'AB InBev, faisant de cette bière l'une des plus reconnues au monde dans la catégorie des bières spéciales.
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