Consum Fritada de verduras

La Consum Fritada de verduras est un produit de marque propre de la coopérative espagnole Consum. La fritada est une sauce traditionnelle espagnole pour sauté de légumes, similaire au pisto, généralement préparée avec des tomates, des courgettes, des oignons et des poivrons. En tant que marque propre, bien que la marque soit détenue par la coopérative, la fabrication réelle est souvent sous-traitée à des spécialistes agro-alimentaires espagnols comme Conservas El Cidacos ou à d'autres producteurs régionaux similaires qui s'occupent de la mise en conserve de légumes à grande échelle en Espagne.

Consum S. Coop. V. est une grande coopérative de vente au détail basée dans la Communauté valencienne, fondée en 1975. Elle fonctionne comme une coopérative de travailleurs-consommateurs, ce qui signifie qu'elle appartient à ses membres. La marque représente une forte présence régionale dans l'arc méditerranéen de l'Espagne, en mettant l'accent sur l'approvisionnement local et les modèles commerciaux axés sur la communauté. La propriété ultime reste entre les mains de ses milliers de membres coopérateurs plutôt que d'une seule entité corporative.