Bière de blé Erdinger Urweisse

Erdinger Urweisse est une bière de blé bavaroise traditionnelle produite par la Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. La marque est profondément enracinée à Erding, en Bavière, où elle a été fondée en 1886. La variété 'Urweisse' représente spécifiquement une recette historique caractérisée par un profil de malt plus fort et une apparence trouble classique.

Contrairement à de nombreuses autres grandes marques de bière allemandes qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Erdinger reste une brasserie privée familiale indépendante. C'est actuellement l'une des plus grandes brasseries de bière de blé au monde, exportant ses produits à l'échelle mondiale tout en maintenant toute la production strictement sur son site d'origine à Erding pour garantir le respect de la Loi de pureté bavaroise.