Flocons d’orge bio Skærtoft Mølle

Skærtoft Mølle est un moulin danois renommé spécialisé dans les produits à base de grains biologiques moulus à la pierre. Fondée sur l'île d'Als, la marque a acquis une forte réputation grâce à son processus de mouture lente et à ses ingrédients biologiques de haute qualité. En 2017, la marque a connu un changement de propriété majeur lorsqu'elle a été acquise par Gyrup Gård, une ferme biologique riche en histoire située à Thy, au Jutland du Nord.

La production a principalement lieu à Gyrup au Danemark, où les grains sont transformés selon des méthodes traditionnelles. Cette transition a permis de maintenir l'engagement de la marque envers la durabilité et les principes biologiques. Aujourd'hui, la marque est détenue par Skærtoft Mølle A/S, qui fait finalement partie de l'entreprise familiale associée au domaine de Gyrup, garantissant que les grains restent produits localement et profondément ancrés dans l'agriculture biologique danoise.