Kühne Mierikswortel (sauce Raifort)

Kühne est une marque allemande historique dont l'histoire remonte à une distillerie de vinaigre fondée à Berlin en 1722. Connue mondialement pour son expertise en matière de conservation, la marque se spécialise dans les vinaigres, les moutardes, les cornichons et les sauces comme ce raifort finement râpé (Mierikswortel). Le produit présenté est un exemple classique de leurs condiments gourmets à base de légumes.

Bien que la marque soit présente dans plus de 50 pays, la fabrication de leurs produits végétaux spécialisés reste principalement centrée en Allemagne. La marque est gérée par Carl Kühne KG, une entreprise familiale qui a conservé son indépendance pendant plus de trois siècles, mettant l'accent sur des recettes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité.