Fudco Clous de girofle

Les Clous de girofle Fudco sont un produit d'épice de premier choix sous la marque Fudco, un nom synonyme d'ingrédients sud-asiatiques de haute qualité au Royaume-Uni. La marque a été établie en 1979 par les frères Sheilesh et Akhil Shah, commençant comme un seul point de vente au détail sur Ealing Road à Wembley, Londres. Au fil des décennies, Fudco s'est transformé d'une petite entreprise familiale en une marque alimentaire ethnique de premier plan, distribuant une vaste gamme de noix, d'épices et de fruits secs à travers les principaux supermarchés britanniques et les détaillants indépendants.

Bien que la marque soit profondément enracinée à Londres où se trouvent son siège et ses principales installations de transformation, les clous de girofle crus sont généralement issus de plusieurs pays où ils sont cultivés à l'état sauvage, tels que l'Indonésie, Madagascar ou la Tanzanie. En 2021, les opérations alimentaires de Fudco ont été acquises par Vibrant Foods, une plateforme majeure de produits alimentaires ethniques appartenant à la société de capital-investissement Exponent. Cette acquisition a placé Fudco aux côtés d'autres marques alimentaires asiatiques emblématiques comme TRS, East End et Cofresh, renforçant ainsi sa présence sur le marché européen.