Marmelade Schwartau (Confiture Extra)

Schwartau est l'une des marques de transformation de fruits les plus prestigieuses d'Allemagne, principalement connue pour sa gamme de confitures 'Schwartau Extra'. Fondée en 1899, l'entreprise est devenue un incontournable de la table du petit déjeuner européen. Les installations de production sont fortement concentrées à Bad Schwartau, dans le nord de l'Allemagne, où l'entreprise maintient un haut standard de qualité en se fournissant en variétés de fruits spécifiques destinées aux conserves à forte teneur en fruits.

La marque fait partie du groupe Hero, une société alimentaire internationale. Bien que la production pour le marché allemand et de nombreux exportations reste centralisée en Allemagne pour maintenir l'héritage 'Fabriqué en Allemagne' de la marque, la propriété ultime appartient à la famille Oetker grâce à leur participation majoritaire dans le groupe Hero basé en Suisse. Cette structure permet à Schwartau de conserver son identité de marque traditionnelle tout en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial.