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Ibañez Gozona est une boulangerie et pâtisserie locale traditionnelle située à Tolosa, Gipuzkoa, Espagne. La marque est profondément enracinée dans les traditions culinaires basques, opérant comme une entreprise familiale qui produit du pain frais et des pâtisseries artisanales localement. Contrairement aux grandes marques alimentaires industrielles, ce produit est fabriqué directement dans leur installation artisanale à Tolosa, garantissant qualité locale et savoir-faire traditionnel. La propriété reste indépendante et locale, représentant la culture classique de l'Okindegia (boulangerie) et du Gozotegia (pâtisserie) du Pays Basque.
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