Bakırkazan Behlül Delight n° 177

Bakırkazan est une marque de confiserie turque prestigieuse, réputée pour son approche artisanale des délices turcs traditionnels. Le ‘Behlül Delight n° 177’ présenté sur l'image est une variété gastronomique contenant de la grenade, du Zereshk (barberry), du Kadayıf et de la Mastic.

Historiquement, Bakırkazan remonte au début du 20ème siècle en Turquie, où elle s'est bâtie une réputation en utilisant des chaudrons en cuivre (la traduction littérale de 'bakır kazan') pour assurer une répartition uniforme de la chaleur et une texture authentique. La marque reste propriété privée de l'entreprise familiale d'origine, Bakırkazan Gıda, qui gère tous les aspects de la production depuis ses installations à Istanbul. Le produit est fabriqué exclusivement en Turquie et exporté vers les marchés mondiaux en tant que représentation premium des douceurs de style ottoman.