Hacendado Barquillos rellenos de crema de turrón

Hacendado est la marque de distributeur de Mercadona, la principale chaîne de supermarchés en Espagne. Ces rouleaux de gaufre spécifiques (barquillos) fourrés à la crème de nougat (turrón) font partie de leur gamme de confiseries saisonnières ou haut de gamme.

Bien que Mercadona possède la marque Hacendado, elle ne fabrique pas elle-même les produits. Au lieu de cela, elle collabore avec des fournisseurs spécialisés. Ces gaufres sont généralement produites par Galletas Gullón S.A., un fabricant de biscuits espagnol renommé basé à Aguilar de Campoo (Palencia). Mercadona reste une entreprise familiale espagnole dont le siège est à Valence, maintenant le contrôle sur la distribution de la marque et les normes de qualité tout en externalisant la production à des experts de l'industrie locaux.