Rügenwalder Mühle Würstchen Végétariens

Rügenwalder Mühle est l'une des marques alimentaires les plus en vue en Allemagne, ayant réussi à passer d'un transformateur de viande traditionnel à un leader sur le marché végétarien et végan. Les Würstchen Végétariens Mühlen (Saucisses de la Mühle Végétariennes) sont conçues pour reproduire le goût et la texture des classiques saucisses de Vienne en utilisant des protéines d'origine végétale.

La marque a été fondée en 1834 par Carl Müller à Rügenwalde, en Poméranie (aujourd'hui Darłowo, Pologne), mais a déménagé à Bad Zwischenahn, en Basse-Saxe, après la Seconde Guerre mondiale. Pendant près de deux siècles, elle est restée une entreprise familiale.

Dans un changement significatif du paysage de l'industrie alimentaire, les propriétaires familiaux ont conclu un accord fin 2023 pour vendre la majorité des parts de l'entreprise à Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG. Cette acquisition, finalisée en 2024, place Rügenwalder Mühle sous le même toit corporatif que d'autres marques bien connues comme Intersnack (Funny-Frisch). La marque continue de produire ses produits végétariens et carnés de haute qualité principalement dans ses installations à la pointe de la technologie en Allemagne.