Notre Mate Pâte d'Extrait de Levure Savoureuse

Notre Mate est la marque unique utilisée pour l'extrait de levure Marmite dans plusieurs marchés internationaux, notamment en Australie et en Nouvelle-Zélande. Ce changement de marque s'est produit parce que la Sanitarium Health and Wellbeing Company avait déjà déposé le nom 'Marmite' dans ces régions. Malgré ce changement de nom, le produit à l'intérieur est l'extrait de levure épais, brun foncé et salé développé par la Marmite Food Extract Company.

L'histoire du produit remonte à 1902 à Burton-upon-Trent, Staffordshire, en Angleterre, où il a été découvert que la levure de brasserie pouvait être concentrée et aromatisée. Aujourd'hui, il reste un aliment britannique par excellence. Bien que la marque soit régionale, la propriété ultime revient à Unilever, un géant multinational des biens de consommation qui maintient la production dans l'installations historique de Burton-upon-Trent pour garantir le profil de goût constant qui a caractérisé la marque pendant plus d'un siècle.