Rothaus Tannenzäpfle bière

Rothaus Tannenzäpfle est une célèbre pilsner allemande produite par la Badische Staatsbrauerei Rothaus, située dans la région de la Forêt-Noire. La brasserie a été fondée en 1791 par l'Abbaye bénédictine de Saint-Blasien.

Aujourd'hui, la brasserie est entièrement détenue par l'État du Bade-Wurtemberg, ce qui en fait l'une des rares brasseries publiques en Allemagne. La marque est reconnue pour ses méthodes de brassage traditionnelles et ses étiquettes emblématiques mettant en vedette le personnage 'Biergit' en tenue traditionnelle de la Forêt-Noire. Elle reste une marque régionale fièrement indépendante avec un large suivi au niveau national.