Felix Remoulad sås

Felix Remoulad sås est un condiment suédois populaire, une sauce rémoulade caractérisée par sa note douce de curry et sa recette traditionnelle de style danois. Le produit est fabriqué en Suède dans l'usine de sauces spécialisée d'Orkla Foods à Fågelmara, Blekinge. La marque a été fondée en 1939 par Herbert Felix, un réfugié du nazisme qui s'est installé à Eslöv, en Suède, et a tiré parti de l'expertise de sa famille dans les cornichons et la mise en conserve pour bâtir un empire alimentaire.

Aujourd'hui, Felix est une marque phare d'Orkla Foods Sverige, qui est un acteur majeur du marché alimentaire scandinave. La propriété ultime de la marque appartient à Orkla ASA, un important conglomérat industriel norvégien dont le siège est à Oslo. Orkla possède la marque Felix depuis 1995, l'intégrant dans son vaste portefeuille de biens de consommation nordiques. La production reste localisée en Suède, mettant en avant les recettes traditionnelles et les ingrédients locaux de haute qualité tels que l'huile de colza suédoise.