Zuccato Frutti di cappero agrodolci

Les Zuccato Frutti di cappero agrodolci sont des baies de câpres aigres-douces produites par une marque italienne traditionnelle. Ces baies sont généralement récoltées avec leurs tiges et conservées dans une saumure à base de vinaigre pour maintenir leur texture ferme et leur saveur vive.

Fondée en 1868, Zuccato est une entreprise familiale historique originaire de la région de la Vénétie en Italie. L'entreprise reste indépendante et est dirigée par la famille Zuccato, se concentrant sur des légumes en conserve de haute qualité et des apéritifs italiens traditionnels. La plupart de leur production est concentrée dans le nord de l'Italie, où ils s'approvisionnent en ingrédients locaux pour préserver l'authenticité du savoir-faire qui caractérise leur marque centenaire.