Thon Jaune en Huile d'Olive Callipo

Callipo est une marque italienne historique spécialisée dans la production de thon de haute qualité. Fondée en 1913 par Giacinto Callipo à Maierato, en Calabre, c'était la première entreprise en Italie à mettre en conserve le précieux thon méditerranéen.

Aujourd'hui, la marque reste une entreprise familiale dirigée par la cinquième génération de la famille Callipo. Le processus de fabrication se concentre dans leur usine en Calabre, en Italie, où ils mettent l'accent sur des techniques de transformation traditionnelles combinées à des normes de sécurité modernes. La marque est connue pour son utilisation sélective du thon jaune et son engagement envers la qualité 'Made in Italy'. Le propriétaire ultime est Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.A., qui continue à gérer la marque depuis son siège d'origine dans le sud de l'Italie.