Den Gamle Fabrik Marmelade de Mûre

Den Gamle Fabrik, qui se traduit par 'La Vieille Usine', est une marque danoise prestigieuse reconnue pour ses confitures de fruits de haute qualité. Fondée en 1834 par J.L. Andersen, la marque a maintenu un héritage de méthodes de production traditionnelles, utilisant des chaudrons ouverts pour préserver la saveur et la texture naturelles des fruits. Ce produit spécifique est une marmelade de mûre (björnbär), un élément de base dans les foyers nordiques.

Au fil des décennies, la marque est passée d'une exploitation familiale à un label international majeur. Elle est actuellement détenue par Orkla ASA, un important conglomérat industriel norvégien spécialisé dans les biens de consommation. Bien que la marque ait vu le jour et soit toujours principalement fabriquée au Danemark, ses produits sont largement distribués à travers la Scandinavie et les marchés internationaux sous le portefeuille d'Orkla. La structure de propriété reflète la consolidation des marques alimentaires nordiques héritées sous de grandes entreprises régionales.