Sauce Alfredo Crémeuse Bertolli

Bertolli trace son histoire riche jusqu'en 1865 à Lucca, en Toscane, où Francesco Bertolli et sa femme Caterina ont commencé à vendre de l'huile d'olive produite localement. De ces débuts modestes italiens, la marque s'est étendue à l'échelle mondiale, devenant un nom familier associé à une nutrition méditerranéenne authentique et à des sauces pour pâtes de haute qualité. Au fil des décennies, les recettes de la marque ont évolué pour inclure une grande variété de sauces, y compris la Sauce Alfredo Crémeuse présentée sur l'image, qui met l'accent sur l'utilisation de la vraie crème et du fromage.

La marque a connu plusieurs changements de propriété au fil des ans. Initialement une entreprise italienne indépendante, elle a été acquise par Unilever en 1993. Unilever a finalement cédé la marque par morceaux. Aujourd'hui, la propriété de Bertolli est répartie selon le type de produit. Alors que l'activité d'huile d'olive appartient à Deoleo, l'activité de sauce pour pâtes a été vendue à Mizkan Holdings, un important producteur alimentaire japonais, en 2014. La fabrication des sauces pour pâtes Bertolli se fait généralement dans plusieurs pays, y compris les États-Unis, le Canada et l'Italie, selon le marché régional spécifique et les exigences de la chaîne d'approvisionnement pour des ingrédients frais comme les produits laitiers.